宝,他是很热,但是不是发烧啊!!
第二天,肖乃望早上洗完脸看到mer瓶子,依然忍不住脸红心跳。
肖宝宝酱料厂的香辣牛肉酱订单越来越多,到了一个高峰,又慢慢稳定下来,肖乃望便主要留在了四号店,指导那两个新厨师,然后便是专心研究红油辣椒酱的完美配比。
肖乃望去百货商场买了其他几个品牌的红油辣椒酱,分别拆开品尝对比,说实在的,味道都还可以,但是各有各的不足,有的辣椒过焦,很明显受热不匀,有的太咸,味道过重,有的则是没什么味道,感觉就像在喝油,有的花生放得太多,喧宾夺主......
肖乃望每一款都尝了,最后辣得嘴唇红红,忍不住狂喝了三包他给宝宝和小选买的甜牛奶。
谢城烨看着肖乃望这模样,好笑又有点心疼,给他出主意:“要不用宝宝的儿童牙膏刷刷牙,他那个好像是草莓味的,不会像薄荷那么刺激。”
“!”肖乃望吹气的动作一顿,飞快地冲进了卫生间。
三分钟后,刷完牙的肖乃望神清气爽地走了出来,满嘴巴的草莓味儿,然后就被谢城烨按住亲了一口。
肖乃望:“......?!!”
肖乃望想做一款经典红油辣椒酱,首先必须要香,不是添加剂的香,也不是花生芝麻的香,是真真正正地把辣椒的香气激发出来,再完美融合一些其他香料的香气,比如花椒麻椒香叶八角桂皮等等,添加适量花生芝麻和少许酱豆,保证每一口都鲜香麻辣,层次丰富回味无穷。
想做就做,肖乃望下了决定,立刻就开始着手考察各种原料和设备,陷入了忙碌。好在前几天买了辆车,
第 73 章(2/8)